Gestor de Recepção de Comida - Faro - Pine Cliffs Resort

Cargo: Sub-Chefe De Cozinha

Descrição

O nosso cliente procura por um profissional qualificado para ocupar o cargo de Sub-Chefe de Cozinha em sua unidade hoteleira localizada em Faro - Pine Cliffs Resort.

Descrição da Vaga:

Visamos contratar um Sub-Chefe de Cozinha com experiência comprovada em ambiente de hotelaria. Como parte da nossa equipa de cozinha, será responsável por supervisar e formar a equipa de cozinha para garantir a execução de pratos de alta qualidade, bem como garantir o cumprimento das normas de segurança alimentar. Será também responsável pela colaboração na criação de novos pratos e menus e pela gestão da compra e armazenamento de ingredientes.

Habilidades e Experiências Desejadas:

• Experiência anterior em posição similar;
  
• Conhecimento em técnicas culinárias e gestão de cozinha;
  
• Capacidade de liderança e trabalho em equipe;
  
• Disponibilidade para trabalhar em turnos.