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Responsável de Restaurante - Cascais, Portugal - Kelly Services-Portugal

Kelly Services-Portugal

Empresa verificada

Cascais, Portugal

há 1 mês

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

Publicado- 19-May-2023- Salário- Localização- Cascais- Categoria- Permanente- Sector- Hotelaria e Turismo- Referência- BBBH580193
Descrição:

Contrato:
Permanente

Localização:
Cascais, Portugal

Local de trabalho:
Presencial

Salário:
Vencimento compatível com a função

Descrição da Função
Procura um trabalho que lhe permita acelerar a sua carreira na área da restauração?

Atualmente estamos a recrutar para a posição de
Gerente de Restaurante - Marisqueira (M/F) para a zona da Marina de Cascais.

Esta função parece-lhe a combinação perfeita para si? Entre em contacto connosco e fale-nos sobre as suas competências.

Quais os benefícios associados a esta função?

Ambiente de trabalho dinâmico e cultura empresarial aberta e inclusiva;
Ambiente de equipa acolhedor e solidário.

Quais as tarefas que esta função envolve?

Coordenar diariamente as operações do restaurante no salão e na cozinha;
Manter os padrões de alta produção, produtividade, qualidade e atendimento ao cliente;
Supervisionar a preparação de alimentos
Organizar e supervisionar turnos;
Avaliar o desempenho da equipa e dar feedback para melhorar a produtividade;
Garantir o cumprimento das normas de saúde e segurança;
Analisar regularmente a qualidade dos produtos e pesquisar novos fornecedores;
Controlar os custos operacionais e identificar medidas para cortar desperdícios;
Criar relatórios detalhados de receitas e despesas semanais, mensais e anuais;
Formar os atuais e novos colaboradores no que diz respeito às práticas adequadas de atendimento ao cliente;
Outras tarefas inerentes à função.

Quais as qualificações necessárias?

Licenciatura em Gestão Hoteleira, Gestão, Marketing
Experiência profissional comprovada como Gerente de Restaurante ou cargo similar;
Experiência comprovada em atendimento ao cliente de pelo menos 5 anos;
Forte capacidade de liderança;
Forte habilidade em gestão financeira;**:
Conhecimentos avançados de inglês (obrigatório).*
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Kelly Services acts as an Employment Agency in relation to this offer.

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