Supervisor de F&b - Beja, Portugal - TRIANGLE TALENT PORTUGAL

TRIANGLE TALENT PORTUGAL

Empresa verificada

Beja, Portugal

há 2 semanas

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

A Triangle Talent Solutions, recruta Supervisor
de F&B (M/F), para integrar empresa cliente do segmento premium, em Beja.

Missão

Assegurar a supervisão das operações de F&B nos outlets designados, de forma a proporcionar experiências gastronómicas únicas e memoráveis ao Cliente, contribuindo diretamente e proativamente para a excelência no serviço prestado, de acordo com as normas de HACCP
e com os standards definidos.

Principais responsabilidades do departamento a integrar:

Supervisão diária da operação de Food & Beverage dos outlets designados;**:
Assegurar o cumprimento de regras e procedimentos por parte dos elementos da equipa e manter o nível de atendimento e serviço de acordo com os standards definidos;**:
Articular e assegurar a comunicação com outros departamentos;**:
Assegurar a resposta efetiva a todas as reclamações existentes na área de F&B;**:
Desenvolver a motivação da equipa, promovendo formação/ coaching regular, de forma a proporcionar um atendimento adequado e profissional ao Cliente;**:
Garantir que hóspedes especiais, como pessoas com restrições alimentares, idosos, crianças e VIPs, recebem serviços personalizados;**:
Garantir cumprimento de normas HACCP;**:
Colaborar na identificação de necessidades de encomendas, em articulação com o Economato;**:
Assegurar a gestão dos inventários de comida, bebidas e equipamentos.**
Perfil Pretendido:
Formação técnica/ superior em Gestão de
Restauração e bebidas, Gestão
Hoteleira ou similar;**:
Experiência profissional comprovada na função;**:
Domínio de
Inglês (fator obrigatório) e outras línguas (fator preferencial);**:
Forte orientação para resultados e atenção ao Cliente;**:
Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;**:
Dinamismo, iniciativa e capacidade de antecipação e resolução de problemas.**
Oferecemos:
Remuneração atrativa de acordo com experiência comprovada;