Sub-chef de Cozinha - Lisboa, Portugal - Plateform
Descrição
Principais Responsabilidades:
- Efetuar a preparação e confeção dos produtos de modo a cumprir a ficha técnica;
- Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos, utensílios e matériasprimas;
- Efetuar a correta utilização dos equipamentos, utensílios e matériasprimas;
- Formar e acolher os novos elementos da equipa de ajudantes de pastelaria;
- Apoio do desenvolvimento e na alteração da carta de pastelaria, sujeito a validação dos superiores hierárquicos;
- Cumprir as normas de HACCP; Participar no acolhimento e formação dos novos elementos da equipa.
Requisitos:
- Habilitações literárias ao nível do 12.o ano na área de Cozinha;
- Experiência mínima de 2 anos em funções idênticas;
- Ser um team player: disponível, flexível e dedicado;
- Bons conhecimentos de Inglês
- Nível mínimo B1 ao nível da oralidade (requisito preferencial);
- Documento de identificação (Cartão de Cidadão ou Título de Residência), No de Identificação Fiscal e No de Segurança Social;
Proporcionamos:
- Integração numa equipa jovem e dinâmica;
- Bom ambiente de trabalho;
- Entrada numa empresa sólida;
- Progressão de carreira.
Tipo de oferta:
Part-Time
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