Bruno Pereira

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Beruflicher Werdegang

01.22 - heute Geschäftsführer/Inhaber

Cardinal Imperdível Lda

Rua Soares dos Reis 67

2820-132 Charneca da Caparica

• Führung des Unternehmens

•Verantwortlich für die UBER-Flotte

•Leitung einer lokalen Beherbergungseinheit

03.21 - 12.21 Assistent Einkauf

Hotel Eden Roc (The Tschuggen Collection)

Via Albarelle 16

6612 Ascona

- Sicherstellung des Einkaufs aller Produkten

- Bestellwesen nach „Mistral“ (ISO-Zertifizierung)

- Konditionen mit Lieferanten aushandeln

- Warenannahme

- Kontrolle der gelieferten Ware

- Lagerung und Bewirtschaftung in den Beverage Lagern

  und Economat

- Monats- und Jahresinventur

- Kontrolle der täglichen Stocklisten

- Teilnahme an Meetings

- Cost Controlling

12.20 - 02.21 Assistent Einkauf

Carlton Hotel St Moritz (The Tschuggen Collection)

Via Johannes Badrutt 11

7500 St. Moritz

- Sicherstellung des Einkaufs aller Produkten

- Bestellwesen nach „Mistral“ (ISO-Zertifizierung)

- Konditionen mit Lieferanten aushandeln

- Warenannahme

- Kontrolle der gelieferten Ware

- Lagerung und Bewirtschaftung in den Beverage Lagern

  und Economat

- Monats- und Jahresinventur

- Kontrolle der täglichen Stocklisten

- Teilnahme an Meetings

- Cost Controlling

05.13 - 06.20 Turmkrankabinenmechaniker

Kaufmann Turmkrane AG

Rütisbergstrasse 10

8156 Oberhalsi

- Wartung und Reparatur von Turmkrankabinen

09.11 - 04.13 Geschäftsführer / Inhaber

Portugal Guided Tours

Rua Prof. Egas Moniz nº 1, 2º Dto.

2845-384 Paivas/Amora (Portugal)

- Führung des Unternehmens

06.10 - 09.11 Animation / Guest-Service / Rezeption

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

- Allgemeine Rezeptionsaufgaben

- Betreuung der Gäste

- Verkauf von Dienstleistungen

- Reservierungen

- Rechnungen erstellen

- Vorbereitung und Ausführung der

  Animationsprogramme

- Leiten des Teen-Clubs

- Ausbildung von Praktikanten

04.10 - 07.10 Call-Center Operator (Deutsch e Schweizerdeutsch)

Teleperformance

Rua Alexandre Braga 25-B

1150-003 Lisboa (Portugal)

- Technischer Support

07.09 - 09.09 Animation / Guest-Service / Rezeption

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

- Allgemeine Rezeptionsaufgaben

- Betreuung der Gäste

- Verkauf von Dienstleistungen

- Reservierungen

- Rechnungen erstellen

- Planung und Ausführung der

  Animationsprogramme

- Leiten des Teen-Clubs

- Ausbildung von Praktikanten

11.08 - 06.09 Call-Center Operator (Italienisch)

Multipessoal

Av. D. João II, Lote 1.15,

Escritório 130

Estação do Oriente 1990-233 Lissabon (Portugal)

- Technischer Support

06.08 - 09.08 Praktikant - Animation / Guest-Service / Rezeption

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

- Allgemeine Rezeptions-Aufgaben

- Betreuung der Gäste

- Verkauf von Dienstleistungen

- Reservierungen

- Rechnungen erstellen

- Planung und Ausführung der

  Animationsprogramme

- Leiten des Teen-Clubs

10.07 - 02.08 Servicemitarbeiter

La Brasserie de L'Entrecôte

Marina de Cascais, Loja 43

2750-800 Cascais (Portugal)

- Allgemeine Serviceaufgaben

- Betreuung der Gäste

- Mitarbeit im Service mit Inkasso

- Mise-en-place

- Reservierungen

05.07 - 09.07 Barman

Hotel Vila Vita Parc (The Leading Hotels of the World)

Alporchinhos 8400-450 Porches (Portugal)

- Allgemeine Serviceaufgaben

- Betreuung der Gäste

- Mitarbeit im Service mit Inkasso

- Mise-en-place

- Erstellung von Cocktails

Aus- und Weiterbildung

06.21 - 12.21 CAS Tourismus für Quereinsteiger

Nachdiplomkurs

Hochschule Luzern/FHZ

Luzern

- Tourismus als System 

- Touristisches Umfeld (soziokulturell, 
  ökologisch, technologisch, ökonomisch) 

- Qualitätsmanagement 
- Dienstleistungsmarketing 

- Nachhaltigkeit 
- Auftritts- und Gesprächskompetenz

- Destinations-Management
- Bergbahn-Management
- Hotel-Management
- Event-Management
- Destinations-Management 

- Kooperations-Management 
- Finanzierung im Tourismus 
- Marketing, Sales und Angebotsgestaltung 
- Digitalisierung 
- Interkulturelle Lebensstile 
- PR, Kommuniaktions-Management 
- Touroperating/Outgoing 
- Führung 

01.11 - 12.11 Spezialisierung in Hotelmanagement

(besucht/nicht abgeschlossen)

Universität Algarve

Faro (Portugal)

- Hospitality Operationen

- Food and Beverage Operationen

- Lebensmittelsicherheit und Hygiene

- Wartung und Sicherheit

- Marketing

- Human Ressourcenverwaltung

- Budget-Management

- Finanzmanagement

- Steuern

- Internationale Tourismus-und

  Internationalisierungsstrategien

- Animation

- Environmental Resources Optimization

- Rechtsvorschriften

02.11 - 02.11 Outstanding Service Programme (Butler)

The Guild of Professional English Butlers

Algarve (Portugal)

Schulung mit Robert Watson

(Direktor von The Guild of Professional English Butlers) :

- Einführung im Butler-Service

- Verbesserung der Gästebetreuung

09.07 - 0910 Bachelor-Studium in Tourismus Information

Fachhochschule für Hotellerie und Tourismus von Estoril

(Escola Superior de Hotelaria e Turismo do

Estoril)

Estoril (Portugal)

- Reiseleiter Ausbildung

- Tourismus

- Fremdsprachen

- Geschichte

- Sozialwissenschaften

02.02 - 08.02 Wirteprüfung

(Ausweis zur Führung eines Gastgewerbebetriebes)

Gastro Thurgau - Verband für Hotellerie und Restauration

Weinfelden (Schweiz)

- Arbeitsrecht

- Landes- Gesamtarbeitsvertrag

- Lohn- und Sozialversicherungswesen

- Rechtskunde

- Vertragslehre

- Lebensmittelrecht und Suchtprävention

- Ausländerrecht

- Alkoholrecht

- Kantonales Gastgewerbegesetz

- Mitarbeiterführung

- Steuerrecht

08.93 - 08.96 Gelernter Automonteur

Gewerblich Industrielle Berufsschule Winterthur

8400 Winterthur

- Rechnen

- Physik

- Elektrotechnik

- Stoffkunde

- Fertigungstechnik

- Vorschriften

- Informatik

- Elektrik/Elektronik

- Motor

- Antrieb und Fahrwerk