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Alverca do Ribatejo
Duarte Vaz

Duarte Vaz

Alverca do Ribatejo, Vila Franca de Xira
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Social

Sobre Duarte Vaz:

Licenciado em Produção Alimentar em Restauração e pós graduado em Inovação em Artes Culinárias e em Segurança Alimentar.

Paixão no desenvolvimento de produtos alimentares.

Experiência

Sous-chef e chef executivo em espaços onde tive que desenvolver produtos e gerir toda a produção e logística inerente à atividade.

Estudei na Escola Superior de Turismo do Estoril e na Faculdade de Veterinária de Lisboa.

Educação

Licenciatura em Produção Alimentar em Restauração.

Pós-Graduado em Inovação em artes Culinárias.

Pós-Graduado em Segurança Alimentar.

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