Gustavo Alves

Meu nome é Gustavo. Sou Engenheiro Alimentar a 15 anos. Tenho experiência em indústrias de bebidas, pescado e panificação.

EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL
15/11/2021 – ATUAL – Viseu, Portugal
Operador de pro
Felmica - Minerais Industriais S.A
Preparação, conformação, acabamento, secagem, decoração, engobagem/vidragem, cozedura, escolha ou embalagem de produtos cerâmicos, utilizando processos mecânicos e manuais, de acordo com as normas e procedimentos estabelecidos.

05/08/2019 – 29/10/2021 – Viseu, Portugal Oper
Grupo Labialfarma
- Executar tarefas de pesagem e ou conferencia de pesos de materias- primas da formula farmaceutica a fabricar.
- Executar os registos relacionados com as varias etapas de producao nos logbooks correspondentes e na documentacao de lote.
- Efetuar consumos (no software SAP) das materias primas que dao entrada para a produção.

16/01/2017 – 18/12/2017 – Rio de Janeiro , Brasil
Responsável de Produ
Rancho São Francisco de Paula
- Responsável por assegurar o cumprimento das metas de produção, dentro dos padrões de qualidade, quantidade, custos e prazo estabelecidos pela empresa.
- Gerenciando os custos do departamento de produção, coordenando a programação da produção, controle de qualidade, requisitos de mão de obra, requisitos de materiais e estoque de produtos acabados.

22/09/2015 – 07/12/2016 – Rio de Janeiro , Brasil Supervisor de produção
Camil Alimentos
- Supervisão das atividades desenvolvidas nas diversas fases de produção, organizando e orientando os serviços executados pelas equipes, a fim de garantir as metas de produtividade, de acordo com planos de produção, padrões de qualidade, procedimentos e normas técnicas de segurança, meio ambiente e saúde.

09/03/2015 – 16/07/2015 – Rio de Janeiro , Brasil Líder de pro
Graham Packaging do Brasil
- Coordenação e planejamento das atividades de produção, dentro das especificações e padrões de qualidade estabelecidos, visando assegurar o cumprimento dos objetivos. Construção de indicadores e metas internas de produção.

10/01/2011 – 04/02/2014 – Rio de Janeiro , Brasil

 Supervisor de produção
Companhia de Bebidas das Américas
- Supervisão das operações da área de produção, acompanhamento dos indicadores de produção, qualidade, manutenção e segurança. Proposta de melhorias, visando assegurar o correto funcionamento operacional da fábrica, atendendo a programação de produção dentro dos prazos e padrões de qualidade estabelecidos.
 

18/03/2009 – 18/08/2010 – Rio de Janeiro , Brasil
Supervisor de produção
Rio de Janeiro Refrescos
- Supervisão das linhas de produção; otimização de custos e mão de obra; cumprimento das normas e procedimentos de segurança, qualidade, meio ambiente e higiene industrial.
 

Sou formado em Engenharia Alimentar no Brasil pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro.