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Joao Bivar

Joao Bivar

Chef privado

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Lisbon, Lisboa

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Serviços oferecidos

Sou Chef privado. Chef de cozinha internacional). Chef de cozinha japonesa.

Chef privado
Chef de cozinha internacional
Cozinha mediterrânea
Chef de cozinha japonesa
Head chef
Taxa aproximada: 25 € por hora

Experiência

Trabalho em cozinha japonesa há 12 anos, tenho experiência como chef de cozinha internacional. Tive o meu próprio restaurante durante 5 anos. actualmente sou head chef num restaurante de cozinha mediterrânea 

Educação

Curso de sushi de 4 meses intensivos, com média de 17 valores.

Varias formações de culinária japonesa, cozinha molecular, e certificado de proficiência em sushi.

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