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Braga
Mário Rocha

Mário Rocha

Cozinheiro

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Braga, Braga (São José de São Lázaro), Braga

Social

Sobre Mário Rocha:

2 anos de experiência no fine dining e apaixonado especialmente pela cozinha tradicional portuguesa.

Experiência

2023-2026 - Cozinheiro de 2a em “A Cozinha por António Loureiro”, onde preparava mise en place para os serviços de almoço e jantar, servia quentes e frios durante serviços de alto volume de trabalho, participei em eventoa nacionais e internacionais com o resto do staff.

Educação

2021-2023- CTESP em Inovação Alimentar e Artes culinárias - IPCA Esposende

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