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Sandro Farinho

Sandro Farinho

Chefe cozinha

Restaurantes / Serviços de Alimentação

Carnaxide, Oeiras

Social

Sobre Sandro Farinho:

Boa tarde,

O meu nome é Sandro Farinho, envio-lhe este e-mail com anexo o meu CV.

Desempenho funções de chefia há 11 anos, trabalhei em hotéis de 5 estrelas e em restaurantes prestigiados, também trabalhei em um restaurante com estrela Michelin.

Como pessoa considero-me social, simpático, e com bom sentido de humor.

Como profissional, considero-me um exemplo para os outros, sou rígido comigo mesmo, e capaz de organizar, formar e motivar as minhas equipas.

Sou bastante proativo e bom cumpridor de regras e procedimentos, pondo em prática e fazendo com que os outros cumpram essas regras.

Como cozinheiro sou versátil, dado às minhas experiências, sou capaz de trabalhar com  todo o tipo de cozinha. 

Considero-me um chefe criativo, capaz de fazer um menu apelativo em base do conceito defendido.

No momento exerço a posição de chefe executivo tendo a meu cargo o Restaurante Descarado, e a cozinha do Hotel Turim boulevard 5*.

Com os melhores cumprimentos

Sandro Farinho


 

Experiência

Sou chefe de cozinha á 6 anos e desempenho cargos de chefia á 11 anos.

Educação

Curso de cozinha na Escola de hotelaria e restauração da Pontinha

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