beBee background
Profissionais
>
Alverca do Ribatejo
Sissa Pereira

Sissa Pereira

Subchefe de cozinha

Turismo / Viagens / Hospitalidade

Alverca do Ribatejo, Vila Franca de Xira

Social

Sobre Sissa Pereira:

Sou uma pessoa muito focada e organizada. Gosto de conjugar o trabalho em equipa com o trabalho individual.

Experiência

Elaboração de fichas técnicas; Gestão de compras e matérias primas; Estar bem informada sobre os eventos que decorrem no Hotel; Manter-se informada sobre a dinâmica do serviço, assegurando a transmissão de informações ou processos a transmitir aos restantes membros da equipa; Cumprir, respeitar e fazer respeitar os standards de serviço, produto e imagem; Cumprir rigorosamente o regulamento interno e procedimentos em vigor; Identificar-se com os objectivos e cultura da organização; Trabalhar em equipa; Preparação e confecção de grupos; Confecção de todas as especialidades da casa; Elaboração do menu. Controle de stock e encomendas.

Educação

Curso de cozinha e pastelaria 1100 h no Atelier de cozinha Michel da Costa

Profissionais do mesmo Turismo / Viagens / Hospitalidade setor que Sissa Pereira

Profissionais de diferentes setores próximos Alverca do Ribatejo, Vila Franca de Xira

Empregos próximos Alverca do Ribatejo, Vila Franca de Xira

  • SubChefe de Sala

    há 1 dia

    SANA Hotels Lisbon

    O Grupo SANA é uma empresa líder no setor hoteleiro. · Procuramos por um(a) SubChefe de Sala talentoso(a) e motivado(a), para ocupar cargo na Unidade EPIC SANA Marquês. · ...

  • Chef executivo de Cozinha

    há 2 semanas

    Guacamole - Gourmet Mexican Grill Lisbon

    Tens paixão pela cozinha mexicana e procuras um desafio numa marca em crescimento?Aqui, serás responsável por coordenar e otimizar todas as operações da cozinha, garantindo a qualidade. · ...

  • Sub Chefe Cozinha

    há 1 mês

    Job&Talent powered by Multitempo Lisbon, Lisbon

    Estamos a procurar um Sub-Chefe Cozinha para o nosso restaurante localizado no LX Factory em Lisboa. O ideal é alguém com experiência profissional mínima de 12 meses como subchefe que saiba liderar equipas e motivá-las. · ...