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Vitor Serrano

Vitor Serrano

Técnico de Laboratório

Científico

Beja, Beja (Santa Maria da Feira), Beja

Social

Sobre Vitor Serrano:

25 anos, Beja 

Ipbeja - Análises Laboratoriais 

Experiência

Diversas Análises à Amêndoa, Azeitona e Azeite e os respetivos subprodutos. 

• FOSS, OliviaScan e OliviaScan2;
• Método de Extração de Gordura Soxhlet e Soxtec;
• Acidez, Humidade e Impurezas em Azeite;
• Determinação de Rendimento, Micotoxinas B1 e BTotais em Amêndoa;

Educação

  • Curso de análises laboratoriais no IPBEJA
  • Realizei também estágio curricular na industria alimentar.

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