Chefe De Sala - Lisboa, Portugal - Tn Portugal

Descrição

col-wide

Job Description:
Chefe de Sala - Hotel Picoas Lisboa Hotelaria,

Turismo Ref:
A Adecco RH encontra-se a recrutar um Chefe de Sala para um prestigiado Hotel na zona de Picoas.
Candidate-seFunções

• Gerir e supervisionar a equipa;
• Coordenar e implementar o correto serviço do menu (bebidas e comida);
• Coordenar os processos de empratamento e confeção de entradas e sobremesas;
• Garantir uma ótima experiência ao cliente, acompanhando e assegurando a qualidade do serviço, bem como assegurar a qualidade e boas práticas de limpeza e apresentação do espaço;
• Realizar os relatórios de inventário de modo a assegurar o bom serviço;
• Monitorizar e garantir que todos os funcionários cumpram as normas de HACCP;
• Elaborar escalas e férias da sua equipa.

Requisitos

• Ensino secundário completo ou superior;
• Experiência anterior em funções semelhantes;
• Conhecimento e experiência com prova e serviço de vinhos e bebidas;
• Sólida experiência em gestão de equipas de cozinha e controlo de HACCP;
• Responsabilidade e dinamismo;
• Poder de Liderança / Orientação;
• Conhecimento de nível de Inglês.

Oferta

• Contrato com a Adecco RH, com possibilidade de integração.
• Horário de trabalho das 15H30 às 00H00, com folgas rotativas.

- Vencimento base: 1300€ mais subsidio de alimentação e subsidio de transporte

• Local:

Picoas.