Cozinheiro / Ajudante de Cozinha / Copeiro - Porto, Portugal - Improve Operations

Descrição

• Experiência mínima de 2 anos em projetos e funções similares;
• Formação profissional adequada à função é valorizada;
• Ter um conhecimento profundo da preparação de alimentos e bebidas;
• Forte orientação para o cliente e excelência de serviço;
• Facilidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
• Pessoa assídua, pontual, com apresentação cuidada, dinâmica, proativa e com boa organização;
• Possui espírito de equipa e comprometido com o sucesso do projeto;
• Com elevada capacidade para trabalhar sob pressão;
• Disponibilidade para trabalhar por turnos e aos fins de semana;
• Disponibilidade imediata, preferencialmente
• Conhecimentos de HACCP;

• Confeção de tapas e pequenos pratos;
• Preparação diária dos ingredientes para a confeção das refeições;
• Organização e higienização dos utensílios, equipamentos de trabalho e do local de trabalho;
• Armazenamento, preparação e confeção, cumprindo os requisitos de qualidade prédefinidos e assegurando o cumprimento das regras de HACCP;
• Limpeza dos espaços correspondentes;
• Organização e preparação do serviço diário
• Organização e limpeza da Copa
• Preparação dos menus para as diversas refeições;
• Preparação de pedidos.
• Manutenção da cozinha: limpeza e organização.

• Contrato a tempo inteiro, sem termo;
• Salário compatível com a função;
• 2 Folgas semanais (Domingo + 1 folga semanal)
• Formação contínua sobre Vinhos;
• Prémios de desempenho

• Turno de 8 horas

• Bónus de performance