Precisa-se de Cozinheiro(a) de 1ª, de 2ª, de 3ª - Funchal, Portugal - Estalagem da Quinta da Casa Branca
Descrição
Competências requeridas:
- Formação compatível com a função;
- Participação na organização e gestão da cozinha;
- Conhecimento e formação em HACCP;
- Dinamismo, iniciativa, espírito de equipa;
- Organizado(a) e criativo(a);
- Disponibilidade imediata.
Perfil Necessário para a Função:
- Preparação e confeção das refeições;
- Verificar o estado de conservação dos ingredientes, gerenciar estoque de produtos, manipular utensílios de cozinha, manter a organização e limpeza do ambiente de trabalho;
- Coordenar as atividades de preparação das refeições, planejar o cardápio, acompanhar a produção, preparar os ingredientes (separando, limpando, cortando, pesando), escolher os temperos, montar os pratos;
- Executar as atividades inerentes a função tendo em conta as normas e procedimentos do HACCP e de Higiene e segurança no trabalho.
Outros requisitos pessoais:
- Elevado sentido de responsabilidade.
- Disponibilidade imediata.
Oferecemos:
Vencimento compatível com a função e experiência demonstrada;
Tipo de oferta:
Período Integral, Integral/Full-time
Salário: 850,00€ ,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Turno rotativo
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