Não estão sendo aceitas mais candidaturas para esta vaga
- Dirigir e supervisionar a preparação e cozinhado dos alimentos respeitando as Fichas Técnicas da marca.
- Gerir o pessoal da cozinha, orientando-os na preparação para que o atendimento seja excelente.
- Provocar em nossos clientes uma experiência culinária de acordo com a marca.
- Conhecimento e desenvolvimento de todos as partidas em cozinha, dando suporte em todas;
- Controlar o stock e o desperdício.
- Supervisão do compliance em matéria de Prevenção de Riscos Laborais e Higiene Alimentar.
- Realização de inventários
- Habilitações literárias ao nível do 12.o ano;
- Valoriza-se formação profissional ou académica na área de Cozinha, Hotelaria, Restauração e Turismo;
- Experiência profissional prévia em funções idênticas em empresas de restauração organizada;
- Orientação ao cliente, trabalho em equipa, proatividade, atenção aos detalhes e liderança
- Alojamento(caso necessário);
- Possibilidade de progressão na carreira;
- Bom ambiente e integração em equipa jovem e dinâmica;
- Vencimento compatível com a experiência demonstrada para a funçãoSe considera ter o perfil ajustado, candidate se enviando o seu CV, indicando a sua disponibilidade e expectativa salarial, com ref.
Chefe De Cozinha - Beja, Portugal - Triangle Talent Solutions
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Descrição
A TRIANGLE TALENT SOLUTIONS, recruta para admissão imediata, Chefe de Cozinha (M/F), para integrar uma empresa cliente do segmento premium, na região do AlentejoFunções:
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