Assistente De Direção De Food And Beverage - Faro, Portugal - 3Hb

Descrição

ASSISTENTE DE DIREÇÃO DE FOOD AND BEVERAGE (M/F) ALBUFEIRAO Grupo 3HB encontra-se em fase de recrutamento para a temporada de 2024 nas suas Unidades Hoteleiras em Albufeira.

• Experiência profissional comprovada na área (mínimo 3 anos);
• Formação académica superior, ao nível de Licenciatura na área de Gestão Hoteleira, ou similares;
• Conhecimento de Línguas Estrangeiras (Inglês – fator eliminatório), valorização de conhecimentos de outros idiomas;
• Conhecimento de informática na ótica do utilizador;
• Elevada capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal,
• Orientação para a excelência no atendimento de clientes;
• Responsável, organizado e com apetência para atenção ao cliente;
• Espírito de iniciativa e dinâmico;
• Capacidade de liderança e facilidade de trabalho em equipa;
• Apresentação cuidada;
• Disponibilidade e flexibilidade para horários rotativos e por turnos.

• Organização dos objetivos operacionais junto dos Chefes de Departamento de forma a assegurar os mesmos;
• Comunicar de forma clara e objetiva junto da equipa para a obtenção de um serviço de excelência cumprindo, deste modo, os standards do Grupo;
• Supervisionar as atividades diárias de todas as áreas de F&B;
• Realização de briefings diários com as equipas operacionais e de formação on the job às mesmas;
• Presença assídua em horários de funcionamento para acompanhamento do serviço prestado pelas equipas;
• Elabora os mapas de controlo de custos, produtividade e rentabilidade.