Cozinheiro de 3ª - Lisboa, Portugal - Talenter

Talenter

Empresa verificada

Lisboa, Portugal

há 1 semana

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

Descrição:

Armazenar e assegurar o estado de conservação das matériasprimas utilizadas no serviço;

Preparar o serviço de cozinha para a confecção das refeições;
Assegurar a limpeza e arrumação dos espaços, equipamentos e utensílios, verificando existências e controlando o seu estado de conservação;
Preparar/confeccionar fundos, molhos e guarnições;
Preparar, confeccionar e empratar entradas, sopas, pratos de carne, de peixe e mariscos,
Gerir e controlar os custos de produção;
Colaborar na elaboração de cartas e ementas

Requisitos: