Empregado(a) de Mesa - Evora, Portugal - Anónimo

Descrição

Amazing Evolution encontra-se a recrutar empregados/as de mesa para Hotel 'Sleep & Nature' Montemor-o-Novo Évora - Alentejo, com as seguintes responsabilidades:


DESCRIÇÃO DA FUNÇÃO
Preparar as mesas (mise en place: toalhas, talheres, copos)
Acolher os clientes à entrada do restaurante e o seu acompanhamento à mesa, entregar Menu e proceder à anotação do pedido
Fazer recomendações de cardápio, respondendo a perguntas e compartilhando informações adicionais com os clientes
Servir os hóspedes de uma forma amável, oportuna e eficiente
Levar pratos, copos e talheres sujos para a cozinha para limpeza
Garantir comunicação bidirecional com a Cozinha para que o serviço seja eficaz
Preparar as faturas dos serviços prestados, contabilizando os "pedidos" e cobrando a despesa ao cliente, por débito ou serviço de caixa
Encaminhar sugestões, reclamações e elogios de clientes
Oferecer uma excelente experiência ao cliente e ao hóspede


REQUISITOS
Experiência profissional anterior na área de Alimentos e Bebidas, nomeadamente em hotéis de 4 e 5 estrelas;
Proficiência em Inglês e outras línguas;
Flexibilidade de horários;
Dinamismo, proatividade e prestação de altos níveis de serviço ao cliente;
Paixão pela hospitalidade;
Pontualidade e assiduidade;
Capacidade de trabalhar sob pressão e atingir objetivos;
Espírito de equipa.

Se considera que este desafio é para si, envie-nos um email com o seu CV, identificando: 'empregado/a mesa Hotel Sleep & Nature' para: @