Não estão sendo aceitas mais candidaturas para esta vaga
- Preparação de diversos estilos de cozinha;
- Execução de ementas;
- Controlo do tempo de preparação, em função das quantidades, tipos de matériaprima e dos resultados pretendidos;
- Práticas de higiene e segurança no trabalho;
- Cumprimento das regras HACCP.
- CET em Cozinha/Pastelaria e/ou Licenciatura em Produção Alimentar;
- Conhecimento e domínio da língua Inglesa e valorização de outros idiomas (Francês, etc.);
- Mínimos 3 anos de experiência;
- Flexibilidade de horários;
- Espírito crítico, adaptabilidade e versatilidade;
- Excelente capacidade de trabalho em equipa;
- Atenção ao detalhe e ao pormenor;
- Espírito de iniciativa;
- Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso;
- Capacidade de planificação, organização e gestão de tempo;
- Integração num projecto de luxo informal;
- Condições atractivas de remuneração compatíveis com a exigência da função;
- Seguro de Saúde;
- Prémio de Incentivo à venda;
- Plano de benefícios e incentivos transversal a todos os colaboradores.
Cozinheiro de 1ª - Lisboa, Portugal - Bairro Alto Hotel
Descrição
Cozinheiro de 1a (M/F)É um profissional que executa as suas tarefas, com sentido de responsabilidade, de cooperação e de rigor.
Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.
Destacam-se como principais tarefas:
Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.
Perfil
Se tem interesse em juntar-se à equipa do Bairro Alto Hotel, e cumpre os requisitos mencionados, envie-nos o seu currículo para @ .