Cozinheiro 1.º Hotel Casino Chaves - SOLVERDE

SOLVERDE

Empresa verificada

Chaves, Portugal

há 1 semana

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas
A Solverde Casinos & Hotéis pretende recrutar para a sua equipa do

Hotel Casino Chaves:
Cozinheiro 1.o M/F

Responsabilidades:

Elaborar os pratos de acordo com as Fichas Técnicas;
Preparação da mise en place;
Manipular e armazenar os alimentos de forma eficiente durante cada serviço;
Cumprir as normas de HACCP;
Garantir a limpeza e a manutenção dos equipamentos e utensílios;
Auxílio e substituição do chefe de cozinha no exercício das respetivas funções.

Requisitos:

Formação na área de Cozinha;
Experiência mínima de um ano em funções idênticas, em ambiente de hotelaria (preferencialmente);
Conhecimentos das normas de HACCP;
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Facilidade de comunicação e de relacionamento interpessoal;
Flexibilidade e disponibilidade de horários;
Residência na região do Alto Tâmega (preferencial).