Cozinheiro (m/f) - Pousada de Beja - Grupo Pestana Pousadas

Descrição

O PESTANA HOTEL GROUP é o maior grupo multinacional de origem portuguesa no sector do Turismo, está presente em 16 países, detém quartos sob gestão direta, conta com uma equipa global de 7.000 profissionais e é escolhido por mais de 3 milhões de Clientes/ano.

Se és ambicioso e tens paixão pelo mundo da Hotelaria, no Pestana Hotel Group tem a oportunidade de realizar os teus sonhos apostando numa carreira profissional repleta de desafios que visam o sucesso.

• Preparar os diferentes pratos sob as orientações do chef de Cozinha
• Conhecimento das normas de HACCP
• Preparação dos ingredientes frescos para cozinhar de acordo com as receitas ou menu
• Cozinhar os alimentos e preparar os itens de menu em tempo útil
• Usar os equipamentos da cozinha com segurança e responsabilidade
• Garantir a higiene e limpeza adequadas das superfícies e recipientes de armazenamento

• Formação relacionada a Hotelaria / Turismo, especialidade em gastronomia
• Experiência de 1 ano como ajudante de cozinha, de preferência em Hotelaria
• Capacidade de trabalhar em equipa
• Flexibilidade, proatividade e versatilidade
• Capacidade de organizar e planear
• Disponibilidade para trabalhar em diferentes turnos (horário de trabalho) em função das necessidades da Operação.