Cozinheiro - Equipa de Produção (Olivais) - Lisboa, Portugal - ONE - Recruitment Agency
Descrição
O nosso parceiro é uma das maiores empresas de catering ao nível nacional e com presença em diversos países da Europa.
Dedica-se à produção de serviços de catering e procura Cozinheiros de 3.a para integrar a sua equipa, em Lisboa - zona do aeroporto.
Descrição da função:
- Apoiar na preparação e confeção das refeições e proceder ao empratamento das mesmas, de acordo com as orientações da chefia e especificidades de cada cliente;
- Garantir o cumprimento das normas de segurança exigidas;
- Executar a limpeza dos instrumentos de produção, de acordo com as normas do sistema HACCP, de forma a assegurar os parâmetros de qualidade e os níveis de serviço pretendidos;
- Utilização correta de câmaras frigoríficas e equipamentos consumidores de energia elétrica.
Requisitos:
- Experiência profissional na área (mínimo de 1 ano);
- Conhecimentos de gastronomia portuguesa;
- Sólidos conhecimentos das regras de HACCP;
- Disponibilidade para trabalhar em regime de turnos rotativos (das 7h00 às 15h30; das 15h00 às 23h30; das 22h30 às 07h00).
Tipo de oferta:
Período Integral
Salário: 800,00€ - 900,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Turno de 8 horas
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