Responsável de Copa - Alenquer, Portugal - Beira Labor, SA
Descrição
FUNÇÕES
- Garantir a correta lavagem, limpeza de todos os materiais e equipamentos entregues;
- Planear, organizar e atribuir tarefas à equipa de copa;
- Produzir e gerir os horários de equipa de acordo com as necessidades operacionais;
- Estipular e partilhar com a Coordenação Logística a necessidade de colaboradores temporários para momentos de grande volume de trabalho;
- Registar e controlar as horas de trabalho e horas extras;
- Registar e partilhar quebras, danos ou anomalias do material que passam pela secção;
- Supervisão e verificação da limpeza de toda a palamenta e utensílios;
- Garantir a limpeza diária das áreas comuns bem como a limpeza pontual do armazém;
- Cumprir todas as normas em vigor na empresa relativamente a qualidade, ambiente e segurança e higiene no trabalho.
PERFIL
- Habilitações: 12o ano;
- Formação especializada na área de hotelaria e restauração;
- Experiência em Hotelaria e/ou restauração;
- Experiência na liderança de equipas;
- Experiência em grandes volumes de trabalho;
- Manutenção e cumprimento de normas HCCP;
- Capacidade de trabalhar sob pressão;
- Residência na zona de Alenquer e Torres Vedras;
- Viatura própria.
Condições:
- Contrato de trabalho;
- Vencimento base + Subsídio de alimentação + alimentação no local + IHT prémio de assiduidade;
- Horários rotativos entre 8h a 10h/dia, 40h a 50h/semana;
- Folgas rotativas.
Tipo de oferta:
Full-time
Salário:
De 760,00€ por mês
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