Técnico de Inovação e Desenvolvimento - Figueira da Foz, Portugal - Grupo Lusiaves

Descrição

No Grupo Lusiaves estamos atentos à evolução e tendências da alimentação e trabalhamos arduamente para ter sempre as melhores soluções para os nossos clientes com os produtos mais saudáveis e saborosos no mercado a um preço acessível. Por isso continuamos a investir na nossa equipa de inovação e desenvolvimento de produto, e estamos agora à procura de um/a Técnico/a de Investigação e Desenvolvimento para apoiar nos projetos de Inovação e desenvolvimento de produtos alimentares.

Local de trabalho: Unidade Industrial de Abate, Transformação e Embalagem Alimentar – Marinha das Ondas, Figueira da Foz

Funções:

• Dar suporte técnico no processo de Investigação e Desenvolvimento de produtos e processos;
• Realizar estudos de tempo de vida útil dos produtos e aceitabilidade;
• Atualizar documentação de requisitos de produto, processo e segurança alimentar (HACCP);
• Gerir as interações constantes com clientes e execução, garantindo esclarecimentos e entregas nos timings definidos;
• Colaborar no desenvolvimento de fichas técnicas de produtos, embalagem e aprovação de rotulagem;
• Realizar atividades de verificação das linhas de produção de produtos alimentares e assegurar que os requisitos de produto, embalagem, rotulagem e apresentação dos mesmos são cumpridos e mantidos;
• Dar formação In Job para a melhoria continua e consistência dos standards de produção e produto;
• Assegurar as estratégias, metodologias e funções do SG implementado (Qualidade e Segurança Alimentar) de acordo com alguns referenciais normativos ISO 9001, ISO 22000 e IFS.

Perfil:

• Formação Académica em Engenharia Alimentar (similares) ou Biotecnologia Alimentar;
• Valorizamos formação em Segurança Alimentar, Normas ISO 9001 e ISO 22000;
• Gosto e interesse pela área de tecnologia/inovação de processos de produção de produtos alimentares;
• Rigor e sentido de orientação;
• Orientação para o cliente, resultados e melhoria continua.
  
  

O Grupo Lusiaves é uma referência nacional no setor avícola e agroindustrial. Crescemos de forma sustentável e acompanhamos as necessidades e desejos dos clientes proporcionando-lhes os melhores produtos e serviços, com o objetivo de gerar valor e criar riqueza. Aliamos sempre a qualidade à segurança alimentar, quer a nível social quer ambiental. Apostamos fortemente na verticalização do negócio, apoiando-o na inovação tecnológica, o Grupo assegura todo o processo produtivo garantindo a presença em todas as etapas da cadeia de valor deste setor, nomeadamente desde a produção de milho e alimentos compostos para animais, passando pela produção avícola, transformação de produtos alimentares e saúde e nutrição animal. Sabemos que, neste processo de crescimento e expansão, nacional e internacional, as nossas pessoas são quem nos impulsiona a chegar mais longe