Chefe de Cozinha - Lisboa, Portugal - EVOLVE

EVOLVE

Empresa verificada

Lisboa, Portugal

há 1 semana

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

A
Unidade de Aviação da EVOLVE está atualmente a recrutar para a função de
Cozinheiro (M/F) para o Aeroporto de Lisboa.

Funções:

Preparação e confecção de refeições de acordo com as informações da folha de serviço;
Proceder à execução das atividades de limpeza, de acordo com as normas do sistema HACCP (análise de perigos e pontos críticos de controlo);
Supervisionar o cumprimento de registos e preenchimento de formulários;
Preceder à etiquetagem das refeições;
Proceder ao correto encaminhamento dos óleos alimentares (vegetais e animais) usados, correta separação dos resíduos orgânicos e indiferenciados.

PERFIL EXIGIDO:

Escolaridade mínima ao nível do 9o ano;
Experiência em funções similares (preferencial);
Conhecimento e compreensão da norma ISO 22000 adquirido por experiência profissional ou por formação profissional;
Formação profissional em técnicas de produção e confecção alimentar, Higiene e Segurança Alimentar, HACCP, Security e HALAL.

HORÁRIOS:

Turnos rotativos.

Oferecemos:

Condições salariais atrativas;
Contrato de trabalho.

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Para cumprimento da Regulamentação em vigor (Regulamento EU no 139/2014), será efetuado o rastreio das seguintes substâncias psicoativas : cocaína, anfetaminas, opiáceos e cannabis._

Tipo de oferta:
Período Integral, Integral/Full-time

Salário: 1.300,00€ ,00€ por mês

Horário de trabalho: