Cozinheiros 1ª e 2ª - Setubal, Portugal - INFLUENTRANQUILITY, LDA

Descrição

Para o AlmaLusa Comporta, na Comporta:

Posição:
Cozinheiro de 1a e 2a.

• Posição Hierárquica - Reporta ao Diretor de F&B

Horário: 8 horas diárias, 40 horas semanais, turnos rotativos com duas folgas por semana.

Tipo de Contrato:
Contrato a termo 1 ano

Sumário da Posição
Responsabilidades - apoio a toda a operação da cozinha, nomeadamente:

• Atitude exemplar e irrepreensível na pontualidade, assiduidade, eficácia e responsabilidade;
• Operacional - Apoio nas preparações básicas, apoio nas preparações do bloco frio, apoio na armazenagem das matérias primas, controlo do stock de produtos de limpeza e apoio à copa;
• Conhecimentos - Conhecimentos de HACCP; os Standards do AlmaLusa Comporta e aqueles relacionados especificamente com o F&B;
• Equipa - Orientado para o trabalho em equipa; ser capaz de comunicar eficazmente com os colegas, contribuindo para um bom ambiente de trabalho;
• Manter zona de trabalho organizada e arrumada;
• Outras tarefas necessárias à prestação de serviço verdadeiramente excecional.

Condições / Oferece-se:
oExcelente ambiente de trabalho;
oIntegração no organograma da unidade hoteleira;
oRemuneração de acordo com a função e acima da média do mercado;
oIncentivos variáveis em função dos objetivos definidos;
oAcompanhamento e formação contínua;
oEvolução profissional numa empresa jovem, mas com enorme experiência hoteleira.

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