Cozinheiro/a de 1ª - Leiria, Portugal - X FUTTURI

    X FUTTURI
    X FUTTURI Leiria, Portugal

    há 3 semanas

    Default job background
    Tempo integral
    Descrição

    O que requer esta posição:


    Para ser um cozinheiro de 1a é preciso dominar a grande parte dos aspetos da cozinha, ter um conhecimento profundo da arte culinária, ser organizado, metódico, eficiente e ter a capacidade de liderar na ausência do chef e do sub-chef ou caso esteja encarregue de uma estação com mais pessoas para além de si mesmo.


    As responsabilidades desta posição são:

    • Organizar a preparação de toda a logística inerente à cozinha;
    • Montar mis en places nos timings adequados com as quantidades adequadas;
    • Participar na introdução de novos pratos com a ajuda do Chef;
    • Preparação e elaboração de comida, seguindo os procedimentos;
    • Manter a cozinha limpa e fazer limpeza a fundo sempre que necessário;
    • Manter padrões de HACCP e segurança;
    Os pré-requisitos para se candidatar a esta posição são:

    • Experiência comprovada como Cozinheiro de 2a ou de 1a;
    • Referências e cartas de recomendação;
    • Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
    • Capaz de realizar várias tarefas;
    • Capacidade organizacional e eficiência no desempenho das tarefas;
    • Damos preferência a candidatos que possuem certificados na área da gastronomia/culinária.
    Se preenches estes requisitos, candidata-te já.
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    Submeter candidatura através do link:

    Em alternativa, enviar email para:
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