Cozinheiro de 1ª - Torres Vedras, Portugal - Beira Labor, SA
Descrição
FUNÇÕES
- Confecionar refeições de quentes e frios;
- Preparar os alimentos necessários para os pratos a confecionar;
- Coordenar a equipa na ausência do chefe de cozinha;
- Interpretar fichas técnicas dos pratos;
- Fazer gestão de stocks dos ingredientes;
- Cumprir todas as normas em vigor na empresa relativamente a qualidade, ambiente e segurança e higiene no trabalho.
PERFIL
- Escolaridade mínima obrigatória;
- Experiência anterior na função, inclusive em buffet;
- Experiência em quentes e frios;
- Conhecimento das normas de HACCP;
- Disponibilidade de fazer horários rotativos;
- Viatura própria.
Condições:
- Contrato de trabalho diretamente com a empresa cliente;
- Vencimento base + refeição em espécie;
- Horários rotativos entre as 8h/16h30 e as 14h30/23h;
- Duas folgas por semana rotativas.
Tipo de oferta:
Período Integral
Salário:
De 900,00€ por mês
Horário de trabalho:
- Dias úteis e fins de semana
- Turno de 8 horas
- Turno rotativo
Requisito de idioma flexível:
- Português Não Necessário
Pergunta(s) de seleção:
- Já trabalhou como cozinheiro em hotelaria?
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