Chefe de Sala - Lisboa, Portugal - ONE - Recruitment Agency

Descrição

• Realizar o atendimento ao cliente;
• Dirigir, coordenar e supervisionar as actividades e operações diárias, garantindo a qualidade dos serviços e o cumprimento dos respectivos objectivos e regras de funcionamento;
• Organizar e coordenar a equipa de colaboradores, articulando os serviços de mesa com o de cozinha;
• Acompanhar e analisar a gestão operacional da loja, efectuar a gestão de stocks e optimizar as actividades de aprovisionamento inerentes ao consumo da loja.

• Habilitações ao nível do ensino secundário;
• Experiência profissional mínima entre 1 a 2 anos em funções similares em restaurantes;
• Certificação comprovada em HACCP;