Empregado de mesa 1ª - Lisbon, Portugal - Bairro Alto Hotel

Descrição

Deve cumprir e fazer cumprir os standards e procedimentos de qualidade de serviço Leading Hotels of the World, de forma a garantir a prestação de um serviço de excelência ao cliente, a sua satisfação e fidelização.

Destacam-se como principais tarefas:Manter um alto padrão de qualidade e rapidez no atendimento;Registar pedidos de clientes e executar de acordo com a sequência de serviço e procedimentos estabelecidos;Preparar as mise-en-places de mesas, aparadores e zonas de apoio ao serviço;Compreender e conhecer por completo todos os artigos do menu;Cumprimento das regras HACCP;Garantir que os espaços do outlet estão organizados e limpos em todos os momentos.

Deve primar pelo cumprimento, divulgação e respeito, no que se refere à missão, visão e valores do Bairro Alto Hotel.É um embaixador do Hotel em todas as suas interacções com os nossos hóspedes e clientes.

PerfilCET em Gestão de Restauração de Bebidas e/ou especialização em Restauração;Conhecimento e domínio da língua Inglesa e valorização de outros idiomas (Francês, Alemão, Espanhol, etc.);Mínimo dois anos de experiência;Flexibilidade de horários;Versatilidade;Atenção ao detalhe e ao pormenor;Orientação para atendimento ao cliente e para um serviço de excelência;Capacidade de Upselling;Simpatia e empatia na interação com colegas e hóspedes;Princípios e práticas de autonomia, rigor, sentido de responsabilidade e compromisso.