Supervisor para Área Alimentar - Lisboa, Portugal - EVOLVE
Descrição
Descrição
- Responsabilidade pela supervisão e bom funcionamento da cozinha;
- Preparação de pratos e gestão de stock;
- Responsável pelas informações sobre a composição/modificação dos pratos ou receitas;
- Planeamento das operações do dia a dia e encomendas de produtos;
- Monitorizar a higiene e aplicação das normas de HACCP;
- Elaboração de proposta de receitas.
Perfil Pretendido
- Escolaridade mínima obrigatória;
- Formação profissional ajustada à função;
- Experiência profissional na função (obrigatório);
- Sentido de responsabilidade e rigor na execução de tarefas;
- Capacidade de resistência à pressão.
Tipo de oferta:
Full-time
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