Unit Manager - Óbidos, Portugal - Pestana Hotel Group

Pestana Hotel Group

Empresa verificada

Óbidos, Portugal

há 1 semana

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Unit Manager (M/F) - Pousada de Óbidos:

É o responsável máximo pelo hotel que gere. Coordena, controla e organiza com as chefias diretas na operação da unidade.

É ainda o responsável pelo overview financeiro do seu hotel ao nível de fornecedores, serviços externos, materiais e equipamentos e recursos humanos.

Responsabilidades:

Realizar reuniões diárias com os heads of departments acerca do state of e next steps da operação da unidade hoteleira;
Gerir reclamações e compensações;
Receber clientes VIP;
Participar no processo de contratação para a sua unidade hoteleira;
Supervisão de todas as atividades da unidade hoteleira;
Gerir o comprometimento dos seus colaboradores.

Competências Técnicas:

Conhecer os procedimentos de evacuação e segurança da sua unidade hoteleira;
Saber posicionar o seu hotel;
Saber implementar uma cultura de rigor e excelência tanto ao nível operacional como de processos
Saber motivar equipas;
Conhecer os procedimentos legais inerentes à gestão de um hotel;
Conhecer os procedimentos de HACCP;
Assegurar a articulação entre as subsecções do departamento de alojamentos;
Saber controlar os custos dos departamentos;
Potenciar a otimização dos rácios;
Dominar os conceitos de gestão inerentes aos departamentos (e.g. GOP, food cost, overbooking)
Conseguir orçamentar os materiais e equipamentos inerentes ao hotel;
Saber gerir os recursos humanos afetos ao hotel avaliação, seleção e desempenho, campanhas de motivação e incentivos e definição das necessidades de formação.

Segmento de Emprego:
Manager, Management