SOUS CHEF - Lisboa, Portugal - POLAR RIVER LDA

Descrição

Debruçado sobre o rio, o 'maat kitchen' reúne as condições para se afirmar como um dos espaços mais prometedores da cidade de Lisboa.

A sua candidatura será muito importante para nós. E para si. Ficamos à sua espera.


Requisitos:

Experiência mínima na função – 2 anos; Experiência em gestão de equipas, bem como boa dinâmica de trabalho em equipa; Experiência em restaurantes de cozinha de autor; Supervisiona a preparação de mise en place para as várias secções; Supervisiona a execução das refeições nas diferentes áreas da cozinha, garantindo a conformidade com os standards definidos; Conhecimentos de HACCP, Gestão de stocks e de custos, Disponibilidade Horários flexíveis Gosto em trabalhar em equipa Espírito empreendedor, dinâmico e proactivo; Facilidade de adaptação.

Oferta Horários directos Integração numa equipa sólida; Vencimento compatível com a função; Bom ambiente de trabalho, possibilidade de carreira. e-mail resposta: @