Sub-chefe de Bar de Praia - Lisboa, Portugal - Huork

Huork

Empresa verificada

Lisboa, Portugal

há 1 semana

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

Local:
Lisboa

Para a abertura de um novo bar de praia em Santa Cruz, estamos à procurar um sub-chefe de bar e mesa para este verão.

Requisitos:

Experiência em funções similares de gestão, no sector da restauração (2 anos);
Formação técnico-profissional, na área de Bar e/ou Restauração;
Aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar;
Disponibilidade para horários variáveis (quando aplicável)
Carta de condução
Fale Português 5/5, Inglês 2/5

Perfil Desejado:

Capacidade para Comunicação Interpessoal;
Capacidade de Adaptação e Sentido de Responsabilidade;
Capacidade de Gestão de Prioridades

Descrição de Funções:

Coordenação do serviço de Bar, salvaguardando o cumprimento dos procedimentos de
preparação de bebidas, de acordo com a receita e padrão de apresentação estipulado;
Planear, coordenar e orientar a Equipa, de acordo com as necessidades planeadas;
Coordenar a disponibilidade de utensílios, copos e acessórios, bem como verificar a limpeza/manutenção do Bar e Sala;
Atendimento ao Cliente no serviço de Bar, Sala e/ou Esplanada, para recolha de pedidos e atendimento de seguimento;
Registo de recebimentos de Clientes, procedendo à realização de abertura/fecho de Caixa, sempre que necessário;
Lavagem e limpeza de copos e acessórios, assim como do Bar, Sala e/ou Esplanada, sempre que necessário;
Recepção, organização e conservação das bebidas e complementos, verificando e gerindo o stock, reportando rupturas, face às necessidades previstas
Garantir a aplicação de regras básicas em Higiene Alimentar.
Experiência não necessária
Carta de condução muito apreciada
Fale Português 5/5, Inglês 2/5

A partir de 1 de junho de 2024 até 30 de setembro de 2024.
Formação interna
Tempo integral

Salário em função da experiência
Junta-te a nos