Chefe de Cozinha - Lisboa, Portugal - Grupo Lowfat

Grupo Lowfat
Grupo Lowfat
Empresa verificada
Lisboa, Portugal

há 1 semana

João Santos

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee
Descrição
A MADPIZZA, marca pioneira do Grupo Lowfat, no mercado há 14 anos, tem em mãos um novo projecto.

Estamos por isso a recrutar, um Chefe de Cozinha, para integrar um Grupo de trabalho, dinâmico, que privilegia a progressão interna dos seus colaboradores.


Perfil Desejado

  • Formação Profissional em Cozinha (preferencial);
  • Experiência Profissional em Cozinha;
  • Capacidade de Liderança;

Responsabilidades

  • Garantir padrões de qualidade da área de produção:
  • Promover a melhoria continua da performance da sua área de actuação;
  • Garantir os processos e procedimentos do HACCP;
  • Gerir stocks e encomendas;
  • Coordenar todas as actividades inerentes à produção e confecção de refeições;
  • Garantir a optimização dos processos e o cumprimento de objectivos;
  • Planear, organizar e supervisionar as actividades de produção.

Competências Comportamentais

  • Forte capacidade de liderança;
  • Paixão pela área da Cozinha;
  • Capacidade de comunicação;
  • Capacidade de gestão de stress;
  • Capacidade de organização;
  • Sentido de responsabilidade, proatividade e dinamismo;
  • Espírito crítico;
  • Gosto pelo trabalho em equipa;
  • Orientação para os resultados;
  • Transparência;
  • Rigor e profissionalismo.

Tipo de oferta:
Período Integral
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