Gerente- Oeiras Parque - Lisboa, Portugal - AOL Cozinha portugal

Descrição

Só agora começámos a virar frangos. mas parece que foi sempre esta a nossa vida.

Gostamos muito de frangos assados e, como somos portugueses, achamos que ninguém os faz tão bem.

Quisemos trazer coisas novas ao mundo do frango assado:
não fazia sentido entregar mais do mesmo.

Depois de muitas tentativas (e algumas queimaduras) chegámos a uma maneira de grelhar frangos que os torna suculentos e estaladiços como nunca e com o sabor de sempre.

Junta-te à equipa

Queremos juntar quem sabe de coisas válidas para que o resultado final vá muito além do que poderíamos fazer sozinhos.

O QUE PROCURAMOS NO GERENTE DO NOSSO PRIMEIRO RESTAURANTE
antes de mais tem que gostar do projecto e identificar-se com a marca;
deve ter experiência mínima de 2 anos na área de restauração a desempenhar funções de gestão;
experiência em formação, avaliações de desempenho, elaboração e gestão de horários, planos de HACCP, relação com fornecedores, gestão de stocks, gestão e motivação de equipas;
bons conhecimentos de cozinha e serviço de mesa;
carismático, com capacidade de motivação;
apaixonado por comida, entusiasta de comida portuguesa;
excelente comunicador, coerente e assertivo; com grande capacidade de se relacionar com a comunidade local;
rigoroso e profissional;
excelentes conhecimentos de softwares de restauração e ferramentas Office na óptica do utilizador;
bons conhecimentos de inglês e de preferência, espanhol ou francês;
disponibilidade horária para trabalhar por turnos.


QUE CONSIGAM FAZER ISTO
Juntar e gerir uma equipa de pessoas com brio naquilo fazem.
Num excelente ambiente de trabalho com rigor e profissionalismo.
Com esta equipa, proporcionar uma experiência extraordinária a quem nos visita.
E conseguir fazê-lo com a maior produtividade possível.


E ISTO
Recrutamento e selecção
Formação
Avaliação de colaboradores
Gestão de stocks
Implementação de HACCP
Gestão de manutenção
Controlo financeiro
Participação activa na operação
Criação e apresentação de reports

Resposta a oferta de emprego:
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