Subchefe de Sala - Lisboa, Portugal - Real Hotels Group

Real Hotels Group

Empresa verificada

Lisboa, Portugal

há 1 semana

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

O
REAL HOTELS GROUP resulta da fusão, em 2020, de dois grupos hoteleiros nacionais, os detentores da marca REAL e a NEWPALM, operadora Holiday Inn Express da IHG, tornando-se a maior fusão da indústria hoteleira portuguesa na última década, com 16 hotéis, 2.100 quartos, distribuídos por Lisboa, Porto e Algarve.

Para reforçar a equipa de Restaurante do
Hotel Real Palácio, em
Lisboa, procuramos:

SUBCHEFE DE SALA (M/F)

PRINCIPAIS RESPONSABILIDADES:

Coordenar e supervisionar o serviço de restaurante sob a orientação do Chefe de sala e diretor;
Substituir o chefe de mesa, na ausência deste, nas decisões do seu sector;
Apoiar na gestão da equipa, incluindo assiduidade, horários e a formação da mesma;
Assegurar o bom funcionamento dos materiais envolvidos, os inventários periódicos e permanentes dos artigos de consumo e utensílios afetos à sua exploração;
Controlar os níveis de asseio e higiene das instalações e utensílios;
Efetuar a faturação de todos os consumos realizados no Restaurante, tanto a clientes internos como externos;
Efetuar o fecho de caixa e confirmar a receita diária;
Atender às reclamações dos clientes e procurar solucionálas;

QUEM PROCURAMOS?

Habilitações ao nível do 12a ano e/ou formação técnica na área de F&B;
Experiência em funções semelhantes em hotelaria;
Conhecimentos de informática na ótica do utilizador;
Domínio da língua inglesa (fator eliminatório);
Boas capacidades de comunicação e de relacionamento interpessoal;
Flexibilidade de horários;
Disponibilidade imediata.

Oferece-se:

Integração de Grupo Hoteleiro sólido e em crescimento;
Parcerias com descontos em várias áreas lazer, saúde, desporto e serviços
Tarifa _Team_
Tarifa _friends & family_
Dia de aniversário
Seguro de saúde após 6 meses de vínculo contratual

Campanha TUA

Traz Um Amigo
Bónus financeiro por cada novo colaborador recomendado
Bónus Semestral de acordo com a política em vigor na empresa

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Os dados serão conservados durante o período de um ano e não haverá lugar a decisões individuais automatizadas. Poderá exercer os seus direitos de acesso, retificação, cancelamento, oposição, apagamento e portabilidade, enviando carta para Rua Quinta do Paizinho, 11, Carnaxide.

Caso considere que o Real Hotels Group violou ou possa ter violado os direitos de que dispõe nos termos da legislação aplicável sobre proteção de dados, poderá apresentar uma reclamação perante a Comissão Nacional da Proteção de Dados.

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Tipo de oferta:
Integral/Full-time

Horário de trabalho: