Ajudante de Cozinha - Lisboa, Portugal - EUROFIRMS E.T.T., LDA

EUROFIRMS E.T.T., LDA
EUROFIRMS E.T.T., LDA
Empresa verificada
Lisboa, Portugal

há 5 dias

João Santos

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee
Descrição
A Eurofirms é uma empresa de Recursos Humanos gerida por valores, onde as pessoas são o centro de tudo. Atuamos sobre um marco de transparência, responsabilidade e respeito.

O nosso compromisso e implicação, juntamente com a inovação tecnológica constante, permitiu posicionarmo-nos como umas das principais empresas nacionais de Recursos Humanos.


Perfil:


  • No mínimo 9o ano de escolaridade;
  • Experiência de 1/2 anos em funções similares;
  • Proactivo e Dinâmico.

Funções:


  • Responsável pela preparação e confeção das refeições servidas na unidade (sopa, salada, pastelaria, doces, pratos quentes, carnes, peixe e molhos);
  • Realiza empratamento de refeições sempre que necessário;
  • Coordena o trabalho da sua equipa;
  • Responsável pela adequação do número estimado de refeições às necessidades do estabelecimento e ao número de clientes previstos;
  • Garante o cumprimento das normas de Higiene e Segurança Alimentar na preparação dos produtos;
  • Procede aos registos exigidos no âmbito da Qualidade;
  • Retira amostras e controla as temperaturas dos alimentos;
  • Controla, regista e verifica a validade dos produtos abertos para consumo (DLU
  • Data Limite Utilização);
  • Garante a boa apresentação dos alimentos, de forma a satisfazer as expetativas dos clientes;
  • Faz a higienização dos equipamentos utilizados, bem como algumas tarefas de limpeza;
  • Ministra formação aos colaboradores com funções que dependem diretamente de si, nomeadamente aos preparadores de cozinha e empregados refeitórios sempre que necessário;
  • Realiza o respetivo registo de desinfeção dos legumes, das saladas e das frutas indicando a hora e o dia;
  • Regista a temperatura das fritadeiras e do equipamento frio (congelador, refrigeradores de cozinha );
  • Mantém limpos os frigoríficos;
  • Repõe na linha do self sempre que necessário.
  • Verifica os prazos de validade e a qualidade dos produtos;

Oferecemos:


  • Vencimento Base;
  • Subsídio de Alimentação;
  • Bom ambiente organizacional.
Horários Rotativos e Folgas Rotativas.

Eurofirms Trabalho Temporário Lda.
Alvará n.712/13 de 17 de Julho


Tipo de oferta:
Período Integral

Salário: 760,00€ por mês


Horário de trabalho:

  • Turno de 8 horas
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