Subchefe de confeção - Odivelas, Portugal - Pingo Doce

Descrição

Procuramos um SUBCHEFE DE CONFEÇÃO para se juntar à nossa equipa de mais de Colaboradores. Integrado na Direção de Meal Solutions, e a reportar diretamente ao Chefe de Produção.


Principais responsabilidades:
Envolver as equipas e monitorizar o trabalho desenvolvido por cada um, no sentido de garantir a qualidade de todos os produtos confecionados; Promover o alinhamento entre o Chefe de Produção e a sua equipa, garantindo o alinhamento entre todos os intervenientes e áreas – receção, preparação, confeção e expedição; Gerir de forma eficiente a equipa de confeção, assegurando a distribuição de tarefas, acompanhando a equipa sempre que necessário, esclarecendo dúvidas e prestando apoio às tarefas, de forma a garantir a qualidade e produtividade; Elaborar os mapas de férias e horários dos elementos da equipa; Garantir a presença dos elementos da sua equipa nas formações planeadas, por forma a promover a aquisição e renovação de conhecimento


Requisitos:

Licenciatura ou formação técnica na área de Cozinha (preferencial); Experiência relevante na área de restauração coletiva/cozinhas industriais; Experiência em gestão de equipas; MS Office na ótica do utilizador; Disponibilidade para trabalhar em regime Full-time.