Sub-chefe de Mesa . Deputy Head Waiter - Lisboa, Portugal - Tivoli Hotels & Resorts
Descrição
É apaixonado(a) por hotelaria e pela arte de bem receber?
Junte-se à equipa de F&B do Tivoli Avenida Liberdade Lisboa, um dos mais emblemáticos hotéis da cidade de Lisboa e inicie o seu percurso profissional num dos maiores grupos internacionais do setor hoteleiro, com cerca de 530 hotéis e resorts em todo o mundo.
A sua paixão, liderança, motivação e dedicação diária na entrega de um serviço de excelência são a razão do nosso sucesso.
Contamos consigo
FUNÇÃO E RESPONSABILIDADES:
Enquanto Sub-Chefe de Mesa (M/F), reportará ao Restaurant Manager e ficará responsável por planear, coordenar, assegurar e supervisionar as equipas e o serviço de mesa, nomeadamente serviço de pequenos almoços, almoços e jantares, desde a preparação da mise-en-place até ao atendimento dos clientes.
Prestar informações e promover os produtos do restaurante e dos restantes outlets de forma a maximizar o consumo e prestar um serviço de qualidade e excelência, excedendo as expectativas do cliente.
PROCURAMOS CANDIDATOS COM:
- Postura profissional
- Capacidade de Liderança
- Experiência profissional em funções semelhantes. Hotéis de 4 ou 5 estrelas ou restaurantes/bares
- Conhecimento das normas de higiene e segurança HACCP
- Conhecimentos Informáticos: plataformas na área de restauração/bar/ hotel, entre outros
Oferecemos:
- Integração numa equipa dinâmica, focada num serviço de excelência
- Remuneração compatível com a função
- Plano de Formação contínuo para potenciar o desenvolvimento de carreira
- Acesso a Plataforma de formação e
- Possibilidade de mobilidade funcional, nacional e/ou internacional
- Plano de Incentivos e Benefícios
Lazer:
- Tarifas especiais para colaboradores, família e amigos nos diversos serviços do Grupo Minor, Nacional e Internacional. Alojamento. F&B, entre outros;
- Dia de Dispensa adicional para Celebrar o Dia de Aniversário
- Créditos atribuídos em função de anos de serviço para converter estadias ou refeições no hotéis, resorts e restaurantes do Grupo Minor, Nacional e Internacional
- Seguro de Saúde
- Assistência Médica Domiciliaria
- Medicina Curativa
- Refeitório com acesso gratuito a colaboradores e estagiários
- Uniforme gratuito e acesso a lavandaria para limpeza do uniforme
- Participação em diversas ações internas e em projetos de responsabilidade social e ambiental
- Protocolos com parceiros locais acessos a descontos para colaboradores
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