Sub-Chefe De Cozinha - Lisboa, Portugal - Adecco

Descrição

Sub-chefe de cozinha (M/F)-Hotel Ericeira Mafra, Lisboa Hotelaria,

Turismo Ref:
Se tens aptidão e paixão pela cozinha, tens experiência em liderança e supervisão de equipas e falas inglês, envia o teu CV e vem trabalhar para um hotel de prestígio


As tuas responsabilidades serão:

• Supervisão e gestão de equipa, planeamento de horários, faltas, férias;
• Suporte no recrutamento de novos colaboradores;
• Gestão de stocks, inventários e compras para a cozinha;
• Gestão do serviço geral na cozinha;
• Gestão de custos;
• Atendimento a clientes de forma a garantir a sua total satisfação

Valorizamos para esta função:

• Formação na área de cozinha;
• Experiência de 3 anos em supervisão de cozinha;
• Boa capacidade de liderança e supervisão de equipas;
• Conhecimentos de normas HACCP;
• Conhecimentos de inglês;
• Disponibilidade para horários rotativos;
• Sentido de responsabilidade e dinamismo Oferecemos:
• Contrato direto com o cliente
• Salário atrativo e regalias internas da empresa
• Horário e folgas rotativas
• Local: Ericeira