Não estão sendo aceitas mais candidaturas para esta vaga
- Manter os frios sempre organizados;
- Montar mise en place nos timings adequados com as quantidades adequadas;
- Participar na recepção de matérias primas e seguir regras complacentes;
- Preparação e elaboração de comida, seguindo os procedimentos;
- Manter a cozinha limpa e fazer limpeza a fundo sempre que necessário;
- Manter padrões de HACCP e segurança;
- Certificarse que os cozinheiros e o chef tem todos os utensílios prontos e zonas de armazenamento de comida
- Experiência comprovada como Cozinheiro ou Chef de partie;
- Referências ou cartas de recomendação se possível;
- Capacidade de resolver situações de forma rápida e eficiente;
- Capaz de realizar várias tarefas;
- Capacidade organizacional e eficiência no desempenho das tarefas;
- Damos preferência a candidatos que possuem certificados na área da gastronomia/culinária.
Cozinheiro/a de 1º - Lisboa, Portugal - X FUTTURI
Descrição
O que requer a posição de COZINHEIRO/A de 1a:
Para ser um excelente cozinheiro é preciso compreender todos os aspectos da cozinha, é preciso dominar a arte culinária, ser organizado, metódico e eficiente.
As responsabilidades desta posição:
Requerimentos para se candidatar a esta posição:
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