Responsável de Despensa - Lisboa, Portugal - NEWREST

NEWREST

Empresa verificada

Lisboa, Portugal

há 5 dias

Postado por:

João Santos

Recrutador de beBee

Descrição

O Grupo internacional
NEWRESTé prestador de serviços de catering, em Portugal predominantemente para o setor da aviação.

A NEWREST está comprometida com a constante melhoria e inovação dos serviços prestados aos seus clientes, com o bem-estar e progresso de seus empregados e gestores, promovendo um desenvolvimento sustentável e duradouro da empresa, com o total respeito dos valores sociais e ambientais em todas as suas atividades.

O grupo NEWREST pretende admitir para a sua subsidiária em Portugal um
Responsável de Despensa (M/F), para as suas instalações na zona do Aeroporto de Lisboa.

PRINCIPAIS FUNÇÕES E RESPONSABILIDADES:

Gestão operacional do armazém despensa, respeitando procedimentos de compra, receção e armazenamento de mercadorias;
Gestão e orientação da equipa da despensa, incluindo a preparação de escalas de trabalho e de um plano de trabalho;
Implementação e supervisão de um plano de trabalho eficiente;
Construção de uma equipa sólida e eficiente, capaz de dar resposta aos futuros desafios da Empresa,
Gestão de encomendas e ordens de compra a fornecedores;
Garantir o correto controlo e conferência de todas as entradas de produtos em armazém, em termos de quantidade, qualidade, e, de acordo com as normas de segurança aeroportuária;
Gestão e organização do stock da despensa, e, respetivos prazos de validade dos produtos de acordo com o FEFO;
Garantir o respeito pelas normas de Segurança e Qualidade Alimentar em todo o circuito da despensa, definidas internamente pelo Grupo Newrest e previstas no sistema de HACCP;
Assegurar o correto aprovisionamento e organização de mercadoria e matériasprimas, bem como as cargas e descargas;
Garantir a realização de inventários mensais rigorosos, de acordo com os deadlines estabelecidos, e, o respetivo reporte aos à Direção.

Perfil:

Experiência mínima de 3 a 5 anos em funções similares, preferencialmente no setor alimentar;
Formação superior em Gestão, Gestão Industrial, Gestão Hoteleira ou área similar (preferencial);
Forte perfil operacional e de polivalência (_hands on_);
Elevado sentido de responsabilidade e comprometimento;
Organização, rigor e atenção ao detalhe;
Iniciativa, resiliência e proatividade;
Sólidos conhecimentos informáticos, nomeadamente, excel avançado;
Bons conhecimentos de inglês;
Flexibilidade e disponibilidade horária, ou seja, sendo uma empresa que opera 7 dias da semana, poderá ser necessário trabalhar aos finsdesemana;

Oferecemos:

Projeto de carreira em ambiente Multinacional ligado ao setor de Catering de aviação;
Integração numa equipa jovem e orientada para a concretização de objetivos;
Formação inicial e contínua;
Salário compatível com a exigência para uma função de _MidManager_ responsável pela gestão do Armazém despensa.

Tipo de oferta:
Integral/Full-time

Horário de trabalho: