Subchefe de sala M/F - Vila Real, Portugal - Protokol

Descrição

A Protokol encontra-se a recrutar Sub-Chefe de Sala (m/f), para integrar em equipa para cliente situado na zona do Pinhão.

• Planear e organizar o funcionamento do departamento de restauração no seu todo, coordenando o serviço de comidas e bebidas;
• Orientar e coordenar as atividades do pessoal afeto;
• Supervisionar o serviço prestado ao cliente, faturação, higienização das instalações, bem como promover procedimentos de atuação;
• Atendimento a clientes VIP;
• Garantir o cumprimento de normas HACCP (Higiene e Segurança Alimentar);
• Coordenar a prestação do serviço com os restantes departamentos envolvidos e com o chefe do departamento;

• Experiência no atendimento de clientes em hotéis e restaurantes de categoria igual ou superior;
• Experiência em funções semelhantes;
• Fluência em Inglês (eliminatório);
• Valorização de um terceiro idioma;
• Boa capacidade comunicativa e dinamismo;
• Orientação para o cliente e qualidade de serviço;
• Trabalho em equipa;
• Boa Capacidade de Organização e Limpeza.