Empregado/a de mesa_ Marina - Faro, Portugal - Dom Pedro Hotels & Golf Collection

Descrição

Com uma história consolidada de mais de 50 anos, o Dom Pedro Hotels & Golf Collection destaca-se como uma referência de excelência, possuindo 4 hotéis no Algarve, 2 na Madeira e 5 campos de golfe de renome em Vilamoura.

Alicerçados em valores de solidez, prestígio, profissionalismo e inovação, o nosso grupo assume o compromisso de proporcionar um serviço de excelência aliado à arte de bem receber.

• Acolher e dar as boas-vindas aos clientes no ponto de venda, com simpatia, profissionalismo e cortesia, tratando os hóspedes pelo nome sempre que possível;
• Servir refeições e bebidas aos clientes;
• Colaborar na arrumação das salas, no arranjo das mesas e zelar pela limpeza dos utensílios;
• Cuidar do arranjo dos aparadores e do seu abastecimento com os utensílios e preparações necessárias ao serviço;
• Executar quaisquer serviços preparatórios na sala, tais como a troca de toalhas entre outros;
• Auxiliar ou executar o serviço de pequenos-almoços nos aposentos e outros locais do estabelecimento;
• Registar e transmitir à cozinha os pedidos efectuados pelos clientes;
• Emitir as contas e consumos e cobrar as respetivas importâncias.

• Bons conhecimentos de trabalho de Restaurante em Unidade Hoteleira;
• Bons conhecimentos do sistema HACCP;
• Bons conhecimentos gastronómicos;
• Bons conhecimentos de enologia;
• Boas competências de organização, flexibilidade e gestão de tempo;
• Boas capacidades de comunicação;
• Capacidade de desempenho simultâneo de várias tarefas;
• Domínio das ferramentas informáticas inerentes ao serviço;
• Fluente em pelo menos duas línguas (nativa e outra língua) sendo uma o Inglês.
• Orientação para o serviço ao cliente interno e externo;
• Elevada Capacidade de Comunicação Assertiva;
• Capacidade de Trabalho em Equipa;
• Disponibilidade;
• Flexibilidade;
• Adaptabilidade;
• Trabalho em Equipa;
• Atenção ao detalhe;
• Orientação para Resultados;
• Resolução de Problemas;
• Capacidade de trabalho sob pressão;
• Gestão de Conflitos;
• Elevada capacidade de Gestão Emocional (Inteligência Emocional);
• Capacidade de trabalho sob condições mais adversas;
• Capacidade analítica para identificar e orientar necessidades e resultados
• Formação profissional ou hoteleira em Restaurante.

Se estás há pelo menos 12 meses na mesma função, consideras que este desafio corresponde às tuas perspetivas de evolução profissional e o teu perfil se enquadra no pretendido, apresenta a tua candidatura e envia-nos o teu Curriculum Vitae para @ com o assunto 'DP Marina-Emp.