Técnico Superior - Lisboa
há 15 horas
Descrição do trabalho
Código da Oferta:
OE202602/0614
Tipo Oferta:
Procedimento Concursal Comum
Estado:
Ativa
Nível Orgânico:
Ministério da Educação, Ciência e Inovação
Órgão/Serviço:
Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa
Vínculo:
CTFP a termo resolutivo certo
Duração:
18 meses
Regime:
Carreiras Gerais
Carreira:
Técnico Superior
Categoria:
Técnico Superior
Grau de Complexidade:
3
Remuneração:
1.499,15€
Suplemento Mensal:
0,00 EUR
Caracterização do Posto de Trabalho:
o posto de trabalho do presente procedimento concursal envolve o exercício de funções da carreira geral de Técnico Superior, tal como descritas no anexo à Lei n.º 35/2014, de 20 de junho, tendo em vista o desenvolvimento de tarefas das Tasks 6 e 7 do projeto. O plano de trabalho inclui as tarefas seguintes:
a) Caracterização microbiológica e físico-química de novos ingredientes (farinha de insetos, spirulina)
b) Formulação de alimentos nutritivos de baixo custo com alegação de elevados teores de péptidos biologicamente ativos (bioativos) ou biofuncionais.
c) Avaliação da qualidade, segurança e estabilidade de géneros alimentícios com péptidos biofuncionais. Elaboração de fichas técnicas dos produtos finais.
d) Tratamento estatístico de resultados e escrita de trabalhos científicos.
e) Colaboração na elaboração do dossiêr final de Certificação ASC Tilápia e HACCP, documentando que os processos/produtos estão em conformidade com as premissas e objetivos declarados no âmbito de aplicação.
Local Trabalho
Nº Postos
Morada
Localidade
Código Postal
Distrito
Concelho
Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Lisboa
1
Avenida da Universidade Técnica - Polo Universitário do Alto da Ajuda
Lisboa
LISBOA
Lisboa
Lisboa
Total Postos de Trabalho:
1
Quota para Portadores de Deficiência:
0
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