Escanção (Sommelier) (M/F) - Resort Luxo, Algarve - Faro, Portugal - Vila Vita Parc Resort & Spa
Descrição
Sou uma empresa:
Vila Vita Parc Resort & Spa
Nesta função irá desempenhar:
- Agir em conformidade com as normas de HACCP;
- Agir de acordo com os padrões da Hospitalidade de Luxo aplicáveis à sua função;
- Supervisionar a arrumação e limpeza das instalações afetas à função;
- Receber os clientes, de acordo com os standards impostos;
- Aconselhar os melhores vinhos de acordo com os pratos escolhidos e gostos dos clientes;
- Servir os vinhos e as bebidas durante as refeições dos clientes;
- Preparar a sala em colaboração com o chefe de mesa;
- Proceder à arrumação e rotação dos stocks existentes na Cave de Vinhos.
Requisitos :
Esperamos que tenha: - Capacidade de definir prioridades e sequências operacionais;
- Foco nos objetivos predefinidos;
- Capacidade de adaptação às mudanças de promoção de melhoria contínua;
- Iniciativa, forte sentido de trabalho em equipa;
- Autodomínio, destreza, autonomia, empenho e disponibilidade;
- Responsabilidade na utilização de utensílios afetos à função;
- Capacidade de agir de forma eficaz e eficiente sobre pressão;
- Domínio do Inglês.
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