Gerente / Chefe de sala - Faro, Portugal - PROSAS AROMATICAS LDA

Descrição

Estamos a procura de um profissional qualificado e experiente para ocupar a posição de Gerente de Restaurante na nossa equipa.

Se é apaixonado por gastronomia, tem habilidades de liderança e gerenciamento de equipa, e procura por uma oportunidade desafiadora em um ambiente dinâmico e acolhedor, esta vaga é para si.

• Supervisionar e coordenar as operações diárias do restaurante
• Gerenciar e motivar a equipa, garantindo um alto padrão de atendimento ao cliente
• Controlar e monitorar os custos operacionais e as despesas do restaurante
• Garantir o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar
• Desenvolver estratégias para aumentar a lucratividade e a satisfação dos clientes Requisitos: (se possível)
• Experiência comprovada como Gerente de Restaurante
• Fortes habilidades de comunicação e liderança
• Conhecimento em gestão de stocks, controle de custos e planejamento do menu
• Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo finais de semana e feriados
• Formação acadêmica em Gastronomia, Administração ou áreas relacionadas é desejável Enviar currículo com fotografia por favor para o email @