Fabíola Maria Simões Rei da Matos

Aplicar conhecimento na atividade a desempenhar ao serviço dos outros. Sou engenheira biotecnologa com experiência profissional e também me profissionalizei como agente de geriatria adquirindo prática ao implementar e planificar os procedimentos de higiene e segurança na IPSS da Moita de Anadia. Tenho conhecimentos práticos como técnicas de analise laboratorial. Estou interessada em recomeçar a área de técnica laboratorial para a qual tirei formação. Preciso de uma opurtunidade para mudar de vida.

Módio – Biotecnologia Alimentar, Lda.
Engenheira Biotecnóloga | 2007 até ao presente com perspetivas de futuro.
Responsável de produção de produtos alimentares e sua comercialização em território nacional e internacional;
Responsável de I&D e gestão de qualidade;
Promotora de projetos Módio:
- Bioempreenda’ 07 e Bioempreenda’ 08;
- Patente de bebida solúvel instantânea;
- Tese de Mestrado em Biotecnologia na Universidade de Aveiro;
- Projetos de viabilidade económica e sustentabilidade em terrenos agrícolas;
- Comercialização de produtos alimentares (ex. Pão de alfarroba) e sua implementação no mercado.

Centro Social e Paroquial da Moita de Anadia

- Engenheira Biotecnóloga Alimentar - Implementação do Sistema HACCP (2020 - até ao momento)

- Agente em geriatria (2012 - até ao momento)

2020/2021 Cursos profissionais no CFPSA - Centro de Formação Profissional para o Sector alimentar - Lisboa:

• Higiene e Segurança Alimentar na restauração;
• Sistema HACCP;
• Roda dos alimentos e alimentação equilibrada;
• Nutrição e dietética.

2010/2011 Mestrado Integrado de Biotecnologia - ramo alimentar. Universidade de Aveiro.
2010 CAP - Formação pedagógica inicial de formadores - Conclusão - Estudos e Formação, Lda. Coimbra.
2000/2006 Licenciatura em Engenharia Biotecnológica (Lecionada em 5 anos). Universidade do Algarve – Faculdade de Engenharia de Recursos Naturais. Portugal